آب مهمترین عنصر و ماده بر روی زمین است که تاثیر بسیار مهمی بر بدن انسان ها و سایر جانداران میگذارد. آب، مایع حیات است و تنها دلیلی که باعث شده کره زمین قابل زندگی کردن باشد، بخاطر وجود این ترکیب زندگی بخش است. بسیار از واکنش های مهم بدن تنها با حضور مولکول های آب انجام میشوند. آب مسئول بسیاری از فعل و انفعالات مختلف در بدن است و اگر به میزان کافی در بدن وجود نداشته باشد باعث بروز مشکلات مختلفی میشود.
این ماده اکثریت وزن بدن شما را تشکیل می دهد و در بسیاری از عملکردهای مهم بدن مانند دفع مواد زائد از بدن، تنظیم دمای بدن، بهبود عملکرد مغز و … خالت دارد. عمده آب مورد نیاز بدن از طریق نوشیدن مستقیم آب حاص میشود. اما مواد غذایی نیز مقدار کمی به مصرف روزانه آب شما کمک میکند. به طور کلی آب سالم در موارد زیر بر بدن تاثیر میگذارد:
تاثیر ها و عملکردهای آب بر بدن
کمک به ایجاد بزاق:
بیشترین و اصلیترین ترکیبی که در بزاق وجود دارد، آب است. علاوه بر آب، بزاق حاوی مقدار کمی الکترولیت، مخاط و آنزیم ها نیز میباشد که در تجزیه غذای جامد و حفظ سلامت دهان فعالیت دارند. بدن شما به طور کلی با مصرف منظم مایعات بزاق کافی تولید میکند. البته با افزایش سن و مصرف برخی داروها ممکن است ترشح بزاق کاهش یابد.
تنظیم دمای بدن:
ازجمله اصلیترین موارد در تنظیم و کاهش دمای بدن، مصرف آب است. بدن شما در طول فعالیت های فیزیکی و در محیط های گرم آب ذخیره خود را از طریق منافز پوستی و به صورت عرق از دست میدهد. عرق مکانیسمی است که باعث کاهش دما و خنک شدن بدن میشود. با اینحال اگر آب از دست رفته با نوشیدن مایعات کافی جبران نشود، دمای بدن افزایش یافته و تاثیر منفی بر آن میگذارد.
این بدین خاطر است که بدن شما زمانی که آب خود را از دست میدهد، الکترولیت ها و پلاسما را از دست میدهد. اگر بیش از حد معمول عرق میکنید، حتما آب زیادی بنوشید تا از کم آبی بدن جلوگیری کنید.
محافظت از بافت ها، نخاع و مفاصل:
مصرف آب کافی و سالم به مفاصل، نخاع و بافت های شما کمک میکند تا روان و نرم شوند. این به شما کمک میکند از فعالیت بدنی لذت ببرید و ناراحتی ناشی از شرایطی مانند آرتریت را کاهش دهید.
مبارزه با بیماری:
نوشیدن آب کافی و سالم تاثیر بسیار زیادی بر سلامت بدن و جلوگیری از بروز بسیاری از بیماری ها شود. یبوست، سنگ کلیه و آسم از جمله ناراحتی هایی هستند که در پی عدم نوشیدن آب کافی ظاهر میشوند.
بهبود خلق و خو:
عدم دریافت آب کافی میتواند بر روحیه شما تأثیر گذاشته و اثرات مختلفی بروز دهد. خستگی، گیجی، اضطراب، بیحوصلگی و …
اثرات آب در انسان
کمک به دفع مواد زائد:
زدودن مواد زائد از طریق ادرار، تعریق و دفع مدفوع صورت میگیرد. بدن برای تمامی این موارد از آب استفاده میکند. پیشتر درباره عرق کردن توضیح دادیم که با اینکار هم مواد زائد زائد از بدن دفع شده و هم دمای بدن کاسته شده و خنک میشود.
همچنین برای جلوگیری از مبتلا شدن به عارضه یبوست و داشتن فرایند مدفوع سالم، باید آب کافی مصرف نمود. نوشیدن آب قبل، در طول و بعد از خوردن غذا به بدن شما کمک میکند تا غذاهایی را که میخورید راحتتر تجزیه، هضم و جذب کند.
کلیه ها مسئول تصفیه بدن و دفع مواد زائد از طریق ادرار هستند. از جمله تاثیر مصرف آب سالم بر کلیه های بدن، جلوگیری از ایجاد سنگ کلیه میباشد. این به حداکثر رساندن عملکرد فیزیکی کمک میکند.
افزایش قدرت و استقامت:
در ورزش های سنگین و استقامتی اگر به میزان کافی آب مصرف نکنید، میتواند باعث شرایط پزشکی جدی مانند کاهش فشار خون و هایپرترمیباشد. کم آبی شدید می تواند باعث تشنج و حتی مرگ شود.
کمک به کاهش وزن:
مصرف آب بر کاهش وزن بدن نیز بسیار تاثیر گذار است. یکی از موارد اصلی در اکثر برنامه های رژیم غذایی، مصرف آب است. با نوشیدن مداوم آب، معده شما پر شده و احساس گرسنگی نخواهد کرد. به عنوان مثال، فردی که قبل از غذا خوردن، آب بنوشد، باعث میشود که قسمتی از فضای معده آن با آب پرشود و کمتر احساس گرسنگی نمایید.
بهبود گردش اکسیژن خون:
آب مواد مغذی مفید و اکسیژن را به کل بدن شما میرساند. رسیدن آب روزانه به گردش خون شما را بهبود بخشیده و بر سلامت کلی بدن شما تأثیر مثبت میگذارد.
کمک به افزایش انرژی:
نوشیدن آب ممکن است متابولیسم شما را فعال نماید. افزایش متابولیسم با تأثیر مثبت بر سطح انرژی همراه خواهد بود.
